Bạn đã xem
Tại sao Kalpen sử dụng nhựa PS cho cối xay thịt và cối xay khô trên mã B8?
Trong khi cối sinh tố (1.5L) được ưu tiên chất liệu thủy tinh chịu lực, thì cối xay thịt và cối xay khô của Kalpen B8 lại được làm từ nhựa PS (Polystyrene) chuyên dụng. Đây không phải là cách để giảm giá thành, mà là một sự tối ưu hóa công năng dựa trên các yếu tố sau:
![]()
1. Giảm xung lực và chống nứt vỡ khi xay thực phẩm cứng
Xay thịt (có thể lẫn gân, sụn) và xay khô (hạt tiêu, ngô, đá) tạo ra những va đập cực mạnh và tần suất cao lên thành cối.
-
Tính đàn hồi: Nhựa PS cao cấp có độ dẻo dai và tính đàn hồi tốt hơn thủy tinh. Khi các hạt cứng hoặc lưỡi dao va đập mạnh, nhựa có khả năng hấp thụ xung lực tốt hơn, giúp cối không bị nứt vỡ đột ngột như thủy tinh (vốn có tính giòn).
-
An toàn khi va chạm: Với cối xay thịt, việc tháo lắp và vệ sinh diễn ra thường xuyên hơn. Chất liệu nhựa giúp giảm thiểu rủi ro nứt vỡ do va chạm trong quá trình thao tác.
2. Tối ưu hóa trọng lượng cho thao tác "Cầm - Đổ"
Cối xay thịt và cối xay khô thường yêu cầu người dùng phải nhấc cối lên, dốc ngược để đổ thực phẩm ra ngoài nhiều lần.
-
Sự tiện dụng: Nếu cối xay thịt bằng thủy tinh dày, trọng lượng sẽ rất nặng, gây khó khăn cho chị em nội trợ khi thao tác bằng một tay. Việc sử dụng nhựa giúp giảm trọng lượng đáng kể, khiến việc sơ chế thực phẩm trở nên nhẹ nhàng và linh hoạt hơn.
3. Thiết kế lưỡi dao đặc thù và khớp nối
-
Cối xay thịt: Lưỡi dao hình kiếm của Kalpen B8 yêu cầu một không gian cối có thiết kế đặc thù để tạo luồng xoáy thực phẩm. Nhựa dễ chế tác thành các hình khối phức tạp (như các đường gờ điều hướng bên trong lòng cối) giúp thực phẩm được đảo đều hơn, điều mà việc đúc thủy tinh ở kích thước nhỏ khó đạt được độ chính xác tương đương.
-
Khớp nối an toàn: Cối nhựa cho phép chế tạo các khớp khóa xoay nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo độ kín khít tuyệt đối, giúp máy chỉ vận hành khi được lắp đúng khớp.
4. Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Dù là nhựa, nhưng Kalpen sử dụng loại nhựa PS (Polystyrene) đạt chuẩn.
-
Đặc tính: Đây là loại nhựa có độ trong suốt cao (gần như thủy tinh), không mùi và đặc biệt là không chứa các tạp chất độc hại khi sử dụng với thực phẩm nguội (thịt sống, hạt khô).
-
Khả năng chịu lực: Nhựa PS trên B8 được đúc dày dặn, chịu được tốc độ vòng quay lớn từ động cơ 500W mà không bị biến dạng.
Tóm tắt sự kết hợp vật liệu trên Kalpen B8:
| Bộ phận | Chất liệu | Lý do lựa chọn |
| Cối sinh tố (1.5L) | Thủy tinh | Chống ám mùi, sang trọng, an toàn khi xay thực phẩm nóng/axit. |
| Cối xay thịt | Nhựa PS | Nhẹ, chịu va đập tốt, dễ thao tác đổ thực phẩm sống. |
| Cối xay khô | Nhựa PS | Chống nứt vỡ khi va chạm với hạt cứng ở tốc độ cao. |
Kết luận: Sự kết hợp giữa Thủy tinh và Nhựa trên Kalpen B8 là một giải pháp thiết kế thông minh. Nó vừa giữ được sự sang trọng, an toàn sức khỏe ở cối chính (nơi chứa đồ uống trực tiếp), vừa đảm bảo sự bền bỉ, nhẹ nhàng và linh hoạt ở các cối phụ (nơi thực hiện các tác vụ va đập mạnh). Đây là cách Kalpen cân bằng giữa Khoa học vật liệu và Tiện ích người dùng.
